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訓超人氣飲品奶茶技術培訓 |
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更新時間：2021-05-18 瀏覽量：0
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加盟超人氣奶茶品牌就選擇博友奶茶!博友對珍珠奶茶傳統制作工藝的嚴格要求，從一杯招牌珍珠奶茶的制作即可見一斑：博友制作珍珠奶茶的原料，乃是嚴格選用兩種上等原葉按經典配比混合制作的拼配茶，泡好后需以特殊的拉茶工藝將茶湯與煉乳相混合，拉茶時將二者以距離約1米的距離反復沖撞，且次數不得少于7次，在此過程中，牛乳顆粒因受到反復倒拉、撞擊而破碎，形成乳化狀態，使其既能與茶湯有機結合，又能使茶香和奶香獲得充分的發揮。如此的嚴苛要求，方得以調制出一杯"茶瘦奶肥"、正宗好味的珍珠奶茶。
加盟超人氣奶茶品牌就選擇博友奶茶!博友研發團隊遍尋臺灣民間美食的傳人，本著將珍珠奶茶飲品傳統精湛的制作工藝傳承和發揚的目標，對眾多經典珍珠奶茶的工藝流程加以標準化，并在每次的制作過程中都嚴格遵守，也只有以如此誠意，方能保證奉獻給顧客的每一杯飲品都是地道純正的臺灣滋味!
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