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翻糖蛋糕課程

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    翻糖蛋糕課程課程表

      翻糖花卉制作

      小菊四角花,花葉,花苞,英式糖花,百合,康乃馨,小野菊(非洲菊),英式玫瑰牡丹,馬蹄蓮,奧斯丁玫瑰,毛苞,多肉類(2種)等翻糖花卉制作

      糖霜餅干制作

      吊線糖霜調制以及黃油糖霜餅干低制作,制作出成品糖霜餅干

      單雙層蛋糕制作

      翻糖皮調制與選擇,單雙層花卉蛋糕組合。重油蛋糕胚烤制及制作異性蛋糕(鞋子,相機,包包等)??ㄍ▌游锬笤?迪斯尼等,網絲卡通),制作卡通主題單雙層蛋糕

      人偶蛋糕制作

      1、主題人偶選擇及身體比例搭架制作,人物頭部制作。

      2、身體及服裝制作

      3、完成整體、色彩及妝容


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